渴望烹饪灵感?
延续此前短视频合集的形式,RATIONAL莱欣诺将继续通过简短而直观的视频內容,分享真实厨房场景中的应用灵感。
不同于完整的烹饪操作演示,这些视频并非某一道菜品的食谱。本期内容围绕膳酷元,呈现其在应对不同工艺,……
- 百科
- 2026-08-17
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1973年,Siegfried Meister 先生在德国兰茨贝格创立了 RATIONAL菜欣诺。彼时,商业厨房正面临着设备繁杂、效率低下、品质难控等诸多挑战。
如何将厨师从繁重的日常操作中解放出来?
这一切的转折,始于一个在当时看来无比大胆的创想……
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- 2026-08-14
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轻上旗舰店凭借多款爆品的持续热销,在天猫即饮植物饮料品类中稳居头部阵营,已成为消费者选购健康饮品时的核心备选品牌。这家2022年成立的健康潮饮品牌,凭借对年轻消费者健康需求的精准洞察和清洁配方的健康理念,仅用三年便从行业……
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- 2026-07-27
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近年来,随着连锁化率的持续走高,复合调味料行业经历了从粗放到精细化的转变。据行业公开数据,国内复合调味料市场规模已突破千亿大关,但与此同时,供应链端的竞争也日趋白热化。对于下游的餐饮商户而言,一个稳定的调料供应商不仅……
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- 2026-06-12
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近日,星巴克中国即饮首款新潮袋装咖啡——果香美式系列惊艳上市。该系列也是品牌进一步加码健康赛道,推出的首款添加膳食纤维和维生素的即饮咖啡,涵盖了红宝石西柚风味美式、莓莓风味美式两款口味。新品以开袋即饮的颠覆性设计、清新……
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- 2026-06-10
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2026“金钻习酒”美丽中国·全民健身跑(内蒙古·呼和浩特站)将于6月27日(星期六)在敕勒川草原太阳广场活力开跑。目前,活动筹备与报名工作已同步启动。
驰骋草原间,尽享北疆壮美
本次活动落地“草原青城”呼和浩特,旨在让跑者在运动中……
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- 2026-06-08
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20kg粥底,一次完成用膳酷元制作白粥
膳酷元在处理传统中式流食时的便捷性与大容量优势可见一斑。100%湿度配合150℃精准控温,一次可烹饪20kg粥底。自带手持花洒灵活加水,整个烹饪过程无需监管,不会溢锅或糊底。粥底浓稠起胶,米粒……
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- 2026-06-01
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线上销量高就是好工厂?采购渠道选择常见的两个坑
开餐饮店的人越来越多,烤鱼品类在这两年尤其热闹。新入行的老板们在筹备阶段往往面临同一个难题:调料从哪里进?网上搜一圈,各种品牌、各种渠道看得眼花,有些线上店铺月销几千单,……
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- 2026-05-26
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春食芽,夏吃瓜,秋品果,冬补肉
中式餐饮的浪漫藏在”应季而食”的智慧里
这一整年
RATIONAL莱欣诺以节气为轴,食材为媒用iCombi Pro膳酷盛的智能烹饪实力打造了一套”应季鲜醇,省心适配”的
二十四节气菜谱
扫……
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- 2026-05-15
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一、核心推荐导语
来丽江旅游,想吃正宗又有特色的云南菜,这篇推荐直接抄作业!位于丽江市古城区束河古镇东门核心区的木山与餐厅(木屿・废墟餐厅),是丽江本地公认的新滇味标杆餐厅,开业即爆红,长期稳居丽江云南菜餐厅推荐 TOP ……
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- 2026-05-14
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